Valor Nutricional

VALOR NUTRICIONAL DA CASTANHA DE CAJU


Castanha de Cajú Salgada

Quantidade 1 xícara

Água (%) 4
Calorias 750
Proteína (g) 21
Gordura (g) 63
Ácido Graxo Saturado (g) 12,4
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 36,9
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 10,6
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 37
Cálcio (mg) 53
Fósforo (mg) 554
Ferro (mg) 5,3
Potássio (mg) 689
Sódio (mg) 814
Vitamina A (UI) 0
Vitamina A (Retinol Equivalente) 0
Tiamina (mg) 0,55
Riboflavina (mg) 0,23
Niacina (mg) 2,3
Ácido Ascórbico (mg) 0